Durante a minha viagem a Buenos Aires em dezembro, tive a oportunidade de conhecer o maravilhoso Palacio Duhau Park Hyatt. O hotel fica situado na área mais nobre da Recoleta, tendo sua entrada principal na Avenida Alvear. O nome do lugar vem do fato do palacete ter sido a residência particular da família Duhau da década de 30 até 1976. O Duhaus eram importantes proprietários de terra argentinos e nomearam o arquiteto León Duerge como responsável pelo design desse imenso palacete. Ele se inspirou no Château du Marais (em Le Val-Saint-Germain, perto de Paris) para concluir essa obra em estilo Neoclássico. Nos detalhes da decoração e da mobília, podemos ver desenhos de trigo que fazem referência à origem agrícola da riqueza da família Duhau. O lugar tem uma grande quantidade de jardins de inverno e salões extremamente elegantes. Na minha opinião, o jardim interno do hotel é com certeza um dos lugares mais lindos da Buenos Aires. A outra ala do hotel, por sua vez, tem uma decoração bem contemporânea mantendo o extremo bom gosto que está presente nas outras áreas do hotel. O hotel conta ainda com spa, sauna, academia e uma piscina interna. Ele possui também uma galeria de arte própria que mostra trabalhos de talentosos artistas latino-americanos. Na minha opinião, o grande diferencial hotel é ser capaz de unir de forma harmônica a elegância do palácio neoclássico com o design contemporâneo da outra ala. Vale ainda ressaltar que o imenso jardim interno é outro ponto forte do lugar, já que um espaço como esse é raramente encontrado mesmo nos melhores hotéis ao redor do mundo.
Restaurantes
O hotel possui três restaurantes: o Duhau Restaurante e Vinoteca, o Restaurante Gioia e os Salones del Piano Nobile. O restaurante principal do hotel oferece culinária argentina sofisticada. O Restaurante Gioia, por sua vez, serve culinária internacional com vistas maravilhosas do palácio e dos jardins. Os Salones del Piano Nobile oferecem café da manhã e lanches ao longo do dia com ênfase no chá da tarde.
